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카페베네 프랜차이즈 성공사례
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문서 요약정보 |
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판매가격: 1,000원 (41page) |
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저작시기: 2017/01 |
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추천독자: 전체 |
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등록인: nirvana9876 |
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문서 상세정보 |
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| 소개글 |
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| 목차 |
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Ⅰ.서론
ⅰ. 프랜차이즈 산업의 이해
ⅱ. 카페베네 선정 배경과 기업 소개
Ⅱ.본론
ⅰ. 카페베네 가맹본부 이해하기
a) 회사연혁
b) 기본메뉴
c) 카페베네 가맹점 현황
d) 프랜차이즈 시스템
e) 카페베네 창업절차 및 창업비용
g) 카페베네 사회공헌 활동
ⅱ.카페베네 가맹점 방문하기
a) 카페네네 ‘창동역점’ 소개
b) 메뉴구성 및 가격
c) 사장님과의 대화
d) 내부, 외부 사진
e) 방문후기
ⅲ.카페베네의 경쟁사와 비교
a) [스타벅스] 소개
b) 스타벅스와 카페베네의 비교
-운영방식
-서비스 측면
-선호도
-재무 분석
c) 카페베네의 경쟁우위 전략
-틈새시장 공략
-집중화 전략
-로스팅 플랜트
Ⅲ.결론
ⅰ. 카페베네 SWOT 분석
-Strength
-Weakness
-Opportunity
-Threat
ⅱ.카페베네 향후전략
Ⅳ. 참고자료 |
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| 분문내용 |
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프랜차이즈 산업의 발전배경은 경제적, 사회적, 문화적, 정보 기술적 측면에서 찾아볼 수 있다. 우선 ‘경제적 측면’으로는 국민 소득 2만 달러 시대의 도래, 소비문화의 질적 향상과 소비패턴의 다양화, 시장개방에 따른 해외업체의 진출 등을 꼽을 수 있고, ‘사회적 측면’으로는 여성의 사회 참여에 따른 편의성 추구, 젊은 세대들의 소비지향주의, 고객들의 까다로운 니즈(needs)를 이야기 할 수 있다. 또한, 식생활의 서구화, 소비자층의 세분화와 가맹본부들의 현대화, 해외기업에 대한 가치관의 변화 등 ‘문화적 측면’과 인터넷 보급과 디지털화, 선진 경영기법의 도입 등 ‘정보 기술적 측면’에서도 프랜차이즈 산업의 발전은 설명된다.
-프랜차이즈의 형태 : 프랜차이즈 유형의 형태는 크게 직영점, 자율체인, 프랜차이즈체인 등 세 가지로 나누어 설명할 수 있다. ‘직영점’은 가맹본부가 점포마다 직접 투자를 하고, 본사 직원들을 파견하여 보다 일관된 통제를 통해 자신의 브랜드 이미지를 높이는 직접운영점포 방식이다. 자본이 많이 소요되는 단점이 있으나, 전국 어디서나 기업의 색깔을 확실하게 나타낼 수 있다는 장점을 가지고 있어 주로 대기업에서 많이 활용하고 있다 |
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| 참고자료 |
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