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[식생활관리] 식생활관리를 원활하게 수행함에 있어 비타민 D 섭취의 중요성을 제시하시오.

Ⅰ. 서론
1. 식생활 관리의 정의
2. 식생활 관리의 의의

Ⅱ. 본론
1. 비타민의 특징
2. 비타민의 체내기능
3. 비타민 섭취가 부족/과잉인 경우 건강에 미치는 영향
4. 비타민 D 섭취의 중요성
1) 비타민 D의 중요성에 대한 최근의 연구
2) 비타민 D의 대사작용
3) 비타민D의 섭취방법

Ⅲ. 결론

관리를 통해 개인은 좋은 영양 상태로 신체를 유지시킬 수 있으며 이는 건강한 신체의 유지, 지적 능력의 충분한 발휘, 긴장이나 자극으로부터 적절한 대응을 할 수 있는 기능을 만들어주고 이를 바탕으로 건강한 개인의 삶을 영위하게 해준다는 측면에서 식생활 관리는 매우 큰 의의를 가지고 있다.

Ⅱ. 본론
1. 비타민의 특징
일반적으로 비타민은 에너지를 내거나 신체를 구성하지는 않지만 수많은 체내 신진대사에 관여하고, 3대 영양소인 탄수화물이나 단백질, 지방의 이용을 효율적으로 해주며 각종 생화학적인 반응이 일어나는데 꼭 필요한 물질이다. 특히 호르몬과 비슷한 기능으로 대사 작용을 도와 성장과 건강유지에 없어서는 안되는 물질로, 체내의 모든 대사과정을 지시하고 진행시키는 효소의 역할을 담당하고 이 수많은 효소를 활성화시키는 보조인자의 역할을 한다. 비타민이 우리 체내에서 하는 일을 간단히 정리해 보면, 실제로 우리 몸에서 필요로

이애랑 하애화 지음, 식생활관리, 교문사, 2016
윤옥현 이영순 외 3 명 지음, 식생활관리, 광문각, 2012

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