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한국 전통음식 문화에 나타나는 문화어휘 교육방안 |
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문서 요약정보 |
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저작시기: 2020/01 |
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추천독자: 대학생 |
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등록인: gsunday |
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문서 상세정보 |
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본 논문은 한국문화교육론 중심에 관련합니다.
주제는 한국의 전통 음식 문화에 나타나는 음식 문화어휘에 대한 교육 방안이며, 또 본 글은 논문 및 과 발표를 위하여 작성되었습니다.
본문을 통하여 내용적인 면에서 참고하시여, 자신만의 글로 새롭게 창출하시면 좋을 듯 합니다. |
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| 목차 |
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1. 서론
1.1 연구 목적과 필요성
1.2 선행연구
1.3 연구 범위와 방법
2. 한국 전통 음식 문화와 문화 교육
2.1 언어 교육과 관련된 문화 교육
2.2 어휘 교육과 한국 전통 음식 문화
3. 한국 전통 음식 문화의 역사와 특징
3.1 한국 전통 음식 문화의 역사
3.2 한국 전통 음식 문화의 특징
3.3 한국 전통 음식 문화
3.3.1 한국 전통 세시풍속의 음식들
3.3.2 한국 전통 음식들
4. 한국 전통 음식 문화에 나타나는 문화 어휘 교육 방안
4.1 음식 문화와 관련된 한국어 교재 분석
4.2 학습자 수준별 어휘 교육 방안
4.2.1 초급 학습자
4.2.2 중급 학습자
4.2.3 고급 학습자
4.3 속담을 활용한 어휘 교육 방안
4.4 전통 음식 문화를 통한 수업의 실제
5. 결론 |
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| 분문내용 |
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국 문화 교육을 포함해야 한다고 하면서 문화 교육을 위해 구체적인 내용과 방법, 평가 안을 모색해야 한다고 지적하였다. 그리고, 문화 교육 내용을 정신문화, 언어문화, 예술문화, 생활문화, 제도문화로 분류하여 제시하였다. 이런 점을 본다면 전통적인 한국의 음식 문화를 살펴보는 것도 생활문화와 관련하여 한국어를 학습하는 외국인들에게 있어 큰 의의가 있을 것으로 보인다.
문화 교육의 방법론으로 조항록(2002)은 각 한국어 교육기관의 단계별 학습 목표를 확인하였다. 그리고, 단계별 한국어 능력 기준을 토대로 문화 교육 단계를 설정하고 고급과 초급의 문화 교육 방안을 제시하였다. 초급에서는 문화에 대한 설명을 제일 먼저 해 주고, 그에 따른 실물이나 사진, 그림 제시, 영상물 제시, 실제적 활동(메뉴판 보고 음식(상품) 선택하기), 자기 나라의 문화를 비교하여 말하기, 현장 견학, 참여 관찰 등 의사소통을 기반으로 하여 민속지학의 접근법 활용을 각각 제시하였다.
김정은(2004)은 한국어 교육 분야에서 지금까지 이루어진 문화 교육 방안은 언어와 문화의 통합 방안, 문화 교육 방안으로 구분할 수 있다고 보았다. 그래서, 문화 교육을 위해 다양한 활용자료를 이용할 수 있다고 보았다. 그런 |
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| 참고자료 |
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