1. Introduction
수분 포텐셜이란 물의 자유에너지 상태를 나타내는 것으로, 식물 세포 사이에서의 물의 이동을 결정하는 요인이다. 이번 실험에서는 수분 포텐셜을 두 가지 방법으로 알아본다. 첫번째 실험은 농도가 다른 용액에 감자를 일정시간 넣어두고, 감자의 질량변화 측정을 통해 감자의 수분 포텐셜을 알아보는 것이고, 두 번째 실험은 Chardakov Method를 이용하여 수분 포텐셜을 알아보는 것이다. 여기서는 세포 안팎의 수분 포텐셜의 차이에 따라 무게가 줄어들거나 늘어나는 것, 용액의 밀도가 달라지는 것을 이용한다.
2. Procedure
준비물 : 감자, 0.20, 0.25, 0.30, 0.35, 0.40 m 의 sucrose 용액, 메스실린더, 비커, 페트리디쉬, 시험관, 칼, 흡수지, 코르크 보러, 저울, 메틸렌 블루 솔루션, 온도계, 마이크로 파이펫, 시험관대, 핀셋
① 10개의 시험관을 5개 1조로 나누어 각각 0.20, 0.25, 0.30, 0.35, 0.40 m 로 표시하고, 각 조를 A, B라고 표시한다.
② A 시험관에는 20ml씩, B시험관에는 10ml씩 각 농도에 해당하는 용액을 담고, A 시험관의 온도를 측정 후 기록한다.
③ 코르크 보러로 감자에서 15개 이상의 조직을 얻고, 1cm의 크기로 자른 후 페트리디쉬에 담은 후 뚜껑을 덮는다. |
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