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1. 실험제목

2. 실험일자

3. 실험목적

4. 실험 기구 및 시약

5. 실험이론

6. 실험방법

(2) 과포화 용액(Supersaturated Solution)
- 일정한 온도에서 용해도 이상으로 녹아있는 상태의 액체
- 매우 불안정한 상태
→ 용질의 결정 또는 결정이 핵으로 될 수 있는 이물질을 용액에 넣거나 가볍게 저어주거나, 온도를 높이면 녹아있던 물질이 고체 상태로 석출되고 포화용액이 된다.
- 과포화 상태는 포화상태인 때와 달리 평형 상태가 아니다.
- 그 물질의 포화농도(용해도), 그 액체의 포화압력(포화수증기압)등 어느 수량 또는 수치의 한도의 값을 나타내는 상태를 포화상태
- 과포화용액은 높은 온도에서 포화용액을 만든 다음 조심스럽게 용질이 더 이상 용해 되지 않는 낮은 온도로 낮출 때 만든다.

(3) 과냉각(Supercooling)
- 용융체 또는 고체가 평형상태에서의 상변화 온도 이하까지 냉각되어도 변화를 일으키지 않는 현상
- 온도가 갑자기 변하면 구성원자가 각 온도에 따른 안정상태로 변화할 만한 여유가 없기 때문에 출발점 온도에서의 안정상태를 그래도 지니거나, 또는 일부분이 종점 온도에서의 상태로 변화하다가 마는 현상 일어남.

· 최신일반화학 / 권영식 외 5일 / 동화기술 / p.230~231, p.284 / 1993년
· 일반화학 상 / 일반화학교재편찬위원회 / Oxtoby 외 2인 / 2005년 / p.220
· 일반화학 / 화학교재편찬연구회 / Brown LeMay Bursten / 2004년 / p.418, p.483
· http://blog.naver.com/nejukijw?Redirect=Log&logNO=40020046629

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