해당 자료는 로그인 및 회원가입 후 구매하실 수 있습니다.

식품으로는 흑염소뼈, 우골분, 영지버섯 추출물, DHA, 비타민과 칼슘 보충제, 로열제리 등이 있었다. 94년도에 스피루리나를 원료로 한 스피그린이 국내에서 시판되었다. 95년도에는 경기침체로 인한 건강보조·기능 식품의 매출이 감소 되는 시기였다. 정제어유 가공식품, EPA, DHA, 로열제리, 유산균, 배아유 가공, 달맞이 종자유, 자라가공, 칼슘버섯 가공식품등이 대체로 유행했고 반면에 스쿠알렌, 효소대두레시틴, 알로에는 퇴조 되기 시작하였다.

1. 건강기능식품
1-1. 정의
1-2. 건강기능식품의 범위
1-3. 건강기능식품의 표시기준

2. 건강보조·기능 식품의 시대별 유행사례
2-1. 1960년대
2-2. 1970년대
2-3. 1980년대
2-4. 1990년대
2-5. 2000년대

83년도건강식품에 대한 여론조사에서 건강식품이 너무 비싸다 라는 의견과 과학적 규명이 확실히 필요하다고 소비자들의 지적이 있었다. 이 조사에서 당시 효과가 있다고 생각한 품목은 꿀, 비타민E, 현미효소, 율무, 꽃가루가 있었고, 효과를 잘 모르겠다는 품목은 클로렐라, 종합비타민제, 인삼, 현미, 초란이 있었다. 위와 같은 시대에 이러한 품목들을 사용했기 때문에 소비자들이 건강식품의 효과에 대한 지적이 나온 것 이라 예상해 볼 수 있었고, 실제로는 비타민, 미네랄 함유 건강기능식품을 선호하고 유행했었다. 1987년도에는 각종 성인병과 공해병에 관심 높아져 건상식품이 호황을 맞게 되었다. 이에 따른 건강보조·기능 식품에 대한 과대광고도 유행하게 되었는데, 임금님만 먹었던 영지버섯, 날씬하게 만들어 준다는 달맞이 꽃동자유, 정력회춘제라고 불리는 꽃가루, 체질개선과 피부질환에 탁월한 알로에, 체내노폐물을 없애준다는 현미효소와 율무효소 등이 이와 같은 과대 광고을 하였다. 이러한 단점 말고도 장점으로서는 국제 건강 산업전시회가 서울에서 열려 미국과 일본의 건강식품 업체가

-곽재욱 ; 건강기능식품 강의, 신일상사, 2005
2008년 건강기능식품 생산실적 통계 자료」(2009)
-노완섭, 허석현 ; 건강보조식품과 기능성 식품, 효일문화사, 2000

레포트마켓에서는 1:1 맞춤형 레포트작성 서비스를 제공합니다.

"남들과 차별화 된 레포트!"

오직 세상에 하나뿐인 레포트를 원하시는 경우, 주소줄 클릭 또는 상담 문의바랍니다.

위 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트마켓은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료등록자에게 있습니다.
레포트마켓의 모든 콘텐츠 정보 및 게시물은 저작권의 보호를 받습니다. 무단 전재·복사·배포를 금합니다. 해당 자료를 무단으로 배포시 저작권법으로 처벌받을 수 있으며 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.