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지역특화버섯 육성을 위한 양송이버섯 재배사 및 배양사 환경조성 및 양송이버섯 재배 후 품질보존 방법에 대해 정리했습니다

1. 실험실습교육 계획서
(1) 실습내용
가. 양송이 버섯 배지 관리요령 습득
나. 양송이 버섯 품질보존기간 연장법 습득
다. 양송이 버섯 액체종균 접종기술 습득
(2) 실습재료
(3) 실습방법

2. 실험실습 결과보고서
(1) 실습내용
(2) 실험실습에 대한 의견
(3) 분임토의

▸ 실 습 명 : 양송이 버섯 품질보존기간 연장법 습득

1. 실습내용
(1) 양송이 버섯 배지 관리요령 습득
(2) 양송이 버섯 품질보존기간 연장법 습득
(3) 양송이 버섯 액체종균 접종기술 습득

2. 실습재료
- 양송이버섯 재배사, 양송이버섯 재배 배지
- 재배사 환기시설, 재배사 관수시설, 재배사 온도조절 장치
- 양송이 예냉 및 냉장 시설
- 칼, 수확용 바트, 재배 양송이 등

버섯학-자연과사람
양송이버섯 재배기술-농촌진흥청

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